V Semana de Cocina de Cuaresma en el Patio Braserito
El establecimiento Bar Patio Braserito organiza la V Semana de Cocina de Cuaresma 2011. Unas jornadas gastronómicas muy esperadas por los cofrades de la ciudad y que se consolidan en estas fechas.
Se podrá degustar estos días una amplia carta de platos típicos de la cocina Cuaresma entre los que destacan la ventresca de bacalao, las fabes con almejas, espárragos con vinagreta, el potaje de garbanzos con bacalao y acelgas, el pez espada a la Cerveza Alhambra 1925, el potaje de patatas, bacalao, alcachofas, gambas y almejas y un gran surtido de postres típicos de la Cuaresma como el arroz con leche, las natillas, los roscos de Semana Santa o la leche frita.
El menú consiste en unas entradas, un primer y segundo plato, un surtido de quesos y postre. El precio es de 40 € por persona y se incluye la bebida.
Fuente: Granadacofrade
